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现代食品 (2015-2025)

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－ 2025年10期－

数字媒体艺术在食品包装设计中的创新应用与趋势

六堡茶仿自然发酵计量技术及标准化量产的策略探究

李彬彬;邓若栋;

麻竹笋真空冷冻干燥工艺及品质变化研究

烹饪新技术在传统菜品创新中的应用研究

浅析马铃薯保鲜贮藏过程中的工艺技术改造及冷藏设施运行优化

卢增民;丁瑾;杨霞;吴敬文;杲立广;张学尧;

豆芽包子馅心配方的改良研究

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