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包装饮用水与食用油的食品质量追溯体系构建与应用
青岛崂山矿泉水有限公司;
菏泽华瑞油脂有限责任公司
|
栾霞
王培森
开通知网号
随着消费者对食品安全的关注度不断提高,食品质量追溯体系的构建与应用成为保障食品安全的关键环节。本文以包装饮用水和食用油为研究对象,探讨其食品质量追溯体系的构建方法与应用效果。结合我国食品行业的实际情况,提出了基于区块链、物联网等技术的追溯体系框架,并...
机 构:
青岛崂山矿泉水有限公司;
菏泽华瑞油脂有限责任公司;
领 域:
轻工业手工业;
宏观经济管理与可持续发展;
关键词:
包装饮用水;
食用油;
食品质量追溯体系;
区块链;
物联网;
格 式:
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2025年10期
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