过氧化氢降解青菜中百菌清农药残留的研究
本文采用过氧化氢降解青菜中百菌清农药残留,研究了过氧化氢质量分数、处理时间、处理温度对降解率的影响。结果表明,过氧化氢处理时间对百菌清农药残留的降解影响最大,最佳降解条件为过氧化氢质量分数0.6%,处理时间20 min,处理温度40℃,此时青菜中百菌...
现代食品
2025年05期
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