本文深入剖析了豆类在储存过程中发生的质量变化，阐述了湿度、温度、虫害、气体成分和包装材料这些影响豆类储存的因素，提出了干燥处理、低温储存、气调储存和化学防治的措施，旨在为豆类的妥善储存提供坚实的科学依据以及具有实际操作价值的实践指导，以确保豆类在储存...