药食同源以其食用和药用双重价值，为老龄人群健康提供了一种自然、安全且有效的养护途径。本文通过对现有研究成果、政策法规及公开数据的整理，探讨药食同源国内外研究现状与趋势，分析药食同源物质对老年人的突出作用，提出药食同源在养老产业的具体应用策略，旨在为提...