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我国黄精质量研究动态的知识图谱可视化分析
南京财经大学管理科学与工程学院;
南京财经大学国际经贸学院;
南京财经大学会计学院;
食品加工与质量控制江苏高校重点实验室
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查若璿
贾韬
吴敏
闫子硕
黄超
张正勇
开通知网号
药食同源品质量研究是确保其食用品质和药效的重要手段,为明晰黄精近年来质量研究领域的演进态势,采用文献计量技术对领域知识进行图谱可视化分析。结果显示,该领域发文量呈现上升趋势,在研究机构与作者合作方面,仍需要加强交流,研究关键词突现大致呈现出自质量分析...
机 构:
南京财经大学管理科学与工程学院;
南京财经大学国际经贸学院;
南京财经大学会计学院;
食品加工与质量控制江苏高校重点实验室;
领 域:
轻工业手工业;
图书情报与数字图书馆;
关键词:
黄精;
质量;
CiteSpace;
可视化;
计量分析;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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现代食品
2025年01期
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