在线精品课程的建设是“职业教育提质培优行动计划”的重点任务。浙江商业职业技术学院“营养配餐”课程入选2022年职业教育国家在线精品课程。聚焦餐饮营养配餐师岗位核心素养和学生职业能力培养,融入营养配餐员、公共营养师两大国家职业技能标准,持续更新课程数字资源,推进课程深度学习与应用。文章从课程团队、课程设计、资源建设、课程实施、应用效果等方面介绍在线精品课程持续建设与实践经验,以期为职业院校营养相关在线精品课程的建设提供借鉴。