目的 以黄精、枸杞子为主要原料,研制黄精枸杞固体饮料。方法 以多糖为指标,采用超声法提取总多糖,通过单因素及正交实验确定黄精、枸杞子原料的提取工艺,将提取液浓缩后利用湿法制粒并干燥获得提取物,以颗粒性状评分为指标,通过单因素和正交实验研究主要原、辅料...