超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中五氯酚残留
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法检测各类动物源性食品中五氯酚残留的方法。方法 采用三乙胺-乙腈水提取、混合阴离子交换柱净化,经超高效液相色谱-串联质谱仪检测。研究提取、净化、氮吹、过滤、色谱-质谱分离分析及定性定量等关键控制点,通过优化提取溶剂的...
食品安全质量检测学报
2025年11期
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