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赤水虫茶中8种重金属含量特征及健康风险评估
贵州省疾病预防控制中心
|
周立强
付贤杰
刘贵荣
刘文政
开通知网号
目的 探究贵州省赤水市所产虫茶中8种重金属(Cr、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Hg、Pb)的含量水平并评估其潜在的饮用健康风险。方法 将采自赤水市的88份虫茶样品用80℃的超纯水浸泡40 min,取上清液摇匀过滤,采用电感耦合等离子体质谱仪进行测定...
机 构:
贵州省疾病预防控制中心;
领 域:
化学;
轻工业手工业;
关键词:
电感耦合等离子体质谱法;
虫茶;
重金属;
健康风险评估;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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食品安全质量检测学报
2025年10期
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