4种药食两用物质多环芳烃污染状况及膳食摄入健康风险评估
目的 调查分析重庆地区木香、陈皮、黄精、太白贝母4种药食两用物质中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbon,PAHs)的污染状况,评估人群摄入这4种物质的PAHs残留暴露风险。方法 采集重庆市10个区县木香、陈皮、黄精...
食品安全质量检测学报
2025年09期
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