目的 预测和控制土壤杆菌A02发酵产可得然胶的过程,建立随时间变化的模型,模拟细菌的生长,可得然胶生成以及蔗糖消耗的动力学变化。方法 对土壤杆菌分批发酵过程中的菌体浓度、蔗糖含量、可得然胶产量进行测定,分别采用Logistic方程、Luedeking...