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基于TaqMan实时荧光聚合酶链式反应和DNA条形码技术鉴别松茸及其伪品
大连海关技术中心
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杨爱馥
万超
齐欣
刘雪华
姜丽
徐静
开通知网号
目的 建立松茸(Tricholo mamatsutake)成分的TaqMan实时荧光聚合酶链反应(polymerase chain reaction, PCR)定性检测方法,并结合DNA条形码技术鉴定松茸及其制品成分与其标签的符合性。方法 以松茸的p...
机 构:
大连海关技术中心;
领 域:
轻工业手工业;
关键词:
松茸;
TaqMan实时荧光聚合酶链式反应技术;
DNA条形码技术;
快速检测;
真实性鉴别;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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食品安全质量检测学报
2025年07期
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