玉米赤霉烯酮结构类似物在免疫亲和柱柱容量实时监测中的应用
目的 探索一种可以在检测过程中实时监测玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)免疫亲和柱柱容量的方法。方法 将两种ZEN的天然结构类似物:α-玉米赤霉烯醇(α-zearalanol, α-ZEL)、β-玉米赤霉烯醇(β-zearalanol,β...
食品安全质量检测学报
2025年03期
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