“双师型”职教师资的培养培训是一项复杂的系统工程。当前，职业院校“双师型”教师培训在培训目标、培训内容、培训组织与评价等方面都存在着一定的问题。“双师型”教师的培养培训需要行业企业的支持和全面参与，广东省外语艺术职业学院烹饪专业将自身的行业、企业资源迁移至教师培训的实践与探索表明，产教融合的教师培训可以使培训目标更能契合教师需求，培训内容更能突出实践属性，培训组织更能体现理实一体。实践表明，基于产教融合的“双师型”教师培训可以作为职业教育教师培训的模式持续探索和推广。