李静
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
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领域：轻工业手工业;
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关注领域
综合评价
必需氨基酸含量
油腻感
营养价值评价
氨基酸
大果
营养价值
感官评价
果肉
蛋白质含量
氨基酸模式
氨基酸比值系数
挥发性风味物质
亚油酸
柯坪
巴旦木
营养成分含量
乳化稳定剂
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主成分分析法
研究成果
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