廖廷贵-凯里学院

廖廷贵

凯里学院

1

H指数

1

G指数

1

被引次数

236

下载次数

领域：轻工业手工业;

发文量：近五年发文量趋势图 >>

关注领域

茯苓糯米必需氨基酸含量氧化活性响应面米酸汤感官评分风味特征营养成分风味物质氨基酸态氮蛋白质含量氮氧化合物电子鼻糊化糊化温度抗氧化活性体外抗氧化

研究成果

总发文量：2 总下载量：236