郑增拓
内蒙古农业大学
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领域：轻工业手工业;
基金： 内蒙古自然科学基金;
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关注领域
蒸煮损失
驼肉
骆驼肉
氮氧化物
肌纤维类型
肉品质指标
成熟期
模型
肉品质
电子舌
磷酸化蛋白
嗅觉指标
糖酵解潜力
蛋白质组学
电子鼻
背最长肌
剪切力
预测准确度
货架
磷酸原
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