刘敏
新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
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领域:轻工业手工业;
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关注领域
综合评价
必需氨基酸含量
营养价值评价
氨基酸
大果
淀粉
营养价值
淀粉颗粒
理化特性
果肉
蛋白质含量
糊化特性
氨基酸模式
氨基酸比值系数
亚油酸
淀粉分子
巴旦木
营养成分含量
活性物质
鹰嘴豆淀粉
研究成果
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