朱毅
中国农业大学
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领域:轻工业手工业;预防医学与卫生学;一般服务业;
基金: 国家自然科学基金;国家高技术研究发展计划(863计划);国家科技支撑计划;贵州省科学技术基金;
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关注领域
抗氧化性
营养价值
食材
食药监
提取物
朱毅
异硫氰酸盐
食品添加剂
总酚含量
香豆
重金属污染
人体健康
萝卜苗
芥子油苷
药品监督
衣藻
地沟油
萝卜硫素
抗氧化
氧化活性
研究成果
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