【目的】代谢物是生物表型的物质基础，其种类和含量与作物营养成分组成及含量具有显著相关性，可准确反映作物营养品质。利用代谢组学技术分析施肥方式对大蒜鳞茎次生代谢物种类及含量的影响，为大蒜科学施肥提供理论依据。【方法】大蒜施肥田间定位试验于2018年在江...