‘荆姜1号’是从武陵黄姜脱毒苗体细胞无性系变异群体中通过系统选育而成的优质高产抗病生姜新品种。植株健壮,田间长势好,根茎肥大,呈黄白色;粗纤维含量0.91%,品质脆嫩;姜辣素含量1.69%,辛辣味浓郁。生育期191 d。抗姜瘟病、耐湿、抗旱,抗蚜虫和...