作为人口大国，中国粮食稳定生产是确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的重要基础。迄今为止，我国粮食产量已实现“二十连丰”,但近年来气候变化带来的气温升高、降水量不稳定和极端天气频发，导致粮食种植结构改变、农作物品质变化、作物受灾严重等粮食生产问题，为粮食稳定增产带来了一定的不确定性。本文首先阐述了我国粮食生产和气候变化的发展现状，其次分析了气候变化对我国粮食生产的主要影响，最后从政府层面、预警体系、农业生产、生态保护和金融层面等五个方面提出应对措施，以确保我国粮食生产的稳定性。