本研究旨在明确人参皂苷CK通过对Nrf2/Keap1通路基因的调控，改善小鼠认知障碍和神经元保护作用的分子机制研究。本研究通过腹腔注射氢溴酸东莨菪碱（SCOP）创建小鼠认知障碍模型，通过水迷宫系统检测各组小鼠的记忆和学习能力，通过尼氏染色观察脑组织神...