为探讨茶树与绿肥间作对茶园土壤团聚体及其有机碳含量的影响，通过两年田间试验，以传统管理的清耕茶园作为对照（CK），设置茶树间作黑麦草（T1）、茶树间作油菜（T2）、茶树间作紫花苜蓿（T3）3种处理，研究了不同处理下茶园土壤水稳性团聚体百分含量、各粒径团聚体中的有机碳含量以及土壤团聚体稳定性指标（R_(0.25)、MWD和GMD）的情况，通过构建结构方程模型分析了土壤有机碳与土壤团聚体稳定性的关系，为改善茶园土壤质量提供科学依据。结果表明：茶园在种植两年绿肥后，0.25 mm粒径的团聚体比例增加，该粒级团聚体中的有机碳含量也有所提高；随着土层深度的增加，各粒径下土壤团聚体有机碳含量整体呈下降趋势；相较CK处理，间作绿肥能够有效提升各粒径土壤团聚体有机碳含量；在0～15 cm土层，T3处理下的0.25～0.5 mm和2～3 mm团聚体有机碳含量较CK分别显著提高了15.56%、26.77%（P0.05）；在15～30 cm土层，T1、T3处理与CK在各粒径的土壤团聚体有机碳含量差异显著（P0.05）；在30～45 cm土层，T3处理各粒径的土壤团聚体有机碳含量与CK差异显著（P0.05），增幅为4.37%～37.90%；结构方程模型显示，SOC水平与大粒径团聚体形成的关系，SOC能够正向影响土壤团聚体的形成与稳定；豆科绿肥对土壤团聚体稳定性的提升和团聚体中有机碳含量的增加效果表现更好；茶树与绿肥间作模式有效提升了茶园土壤水稳性团聚体的百分含量和稳定性，并提高了各粒径团聚体中的有机碳含量。研究结果为茶园间作绿肥技术的应用推广提供了理论依据，豆科绿肥间作模式可在江西茶叶主产区进行示范推广，有助于促进江西茶产业的高质量发展。