目的 研究气调保鲜盒对莲子贮藏期品质变化的影响。方法 以新鲜莲子为样品,采用覆膜20%的气调保鲜盒处理(T1),以及覆膜20%的气调保鲜盒加1-甲基环丙烯共处理(T2),并以普通保鲜盒作为参照对比(CK),测定其外观及营养品质。结果 相比于CK,T1...