农药施用是农业生产中预防作物病虫害的有效措施之一,但是大量且大规模的农药使用也带来了食品农药残留问题,进而给人体健康带来安全隐患。明确农药在食品中的空间分布和代谢转移途径对于食品安全具有重大意义。传统的检测分析方法仅仅只能对农药进行定性和定量分析,无...