目的 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法快速测定黄秋葵果实中20种游离氨基酸的分析方法。方法 样品经水溶液提取, 50%乙腈/水溶液稀释后,采用BEH C18色谱柱分离、0.1%甲酸/水-乙腈溶液为流动相进行洗脱,分析时间缩短为5min以内。结果 2...