【目的】为了研究牛磺酸对大口黑鲈生长性能、肝脏糖脂代谢和抗氧化能力的影响。【方法】实验设置18%木薯淀粉水平为高淀粉对照组(CON)，在对照组基础上添加0.05%、0.10%牛磺酸(T0.05、T0.1)，对初始体重为(19.00±0.20) g的大...