【目的】探究越冬期鳜生长、消化代谢、抗氧化和免疫能力的生理动态变化。【方法】选取体重为(107.63±0.48) g的鳜240尾，分为生长组和取样组，每组4个重复，每个重复30尾，2天1次表观饱食投喂饲料养殖112 d。其间水温经历了由14.5°C到...