王浆主蛋白的结构和功能特性及其在蜜蜂咽下腺中合成和分泌的影响因素
蜂王浆是深受消费者喜爱的蜂产品之一,王浆主蛋白(major royal jelly proteins, MRJPs)具有调控蜜蜂级型分化和改善人体健康的重要功能。工蜂咽下腺是蜂王浆蛋白质的“生产车间”,其合成和分泌活性直接影响到蜂王浆品质。近年来,不...
昆虫学报
2025年03期
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