早栗5号为实生选育早熟新品种，母株位于北京市昌平区长陵镇南庄村，树龄100年生。坚果红褐色，果面光滑美观，有光泽；内果皮易剥离，果肉黄色，细腻香甜，含水量54.6%，总糖含量21.37%（干质量）。成熟期8月25日，坚果发育期75 d左右，同一条件下...