在陶行知"做中学"教育理念的指导下,烹饪教育课程实践教学模式的创新成为提升教学质量、培养学生实践能力与创新精神的关键路径。本文通过分析陶行知"做中学"理念的核心内涵,结合烹饪教育的特点,探讨了在烹饪教育课程中实践教学模式的创新策略,为烹饪教育领域的教学模式改革提供有益参考。