酒店采购管理作为酒店管理工作的重要内容之一,涉及酒店运营过程中各个环节的管理工作,同时对酒店的降本增效工作也起到了至关重要的作用。本文针对目前酒店采购管理工作的现状进行浅析,进而为完善采购管理工作提出具有合理性、科学性及合规性的建议及措施。